Comme indiqué plus haut, remplissez d’eau les moules de glace en utilisant les tubes d’alimentation d’eau, appuyez sur le bouton et démarrer le système de réfrigération. L'agitateur fait circuler l’eau par cycle ce qui permet un transfert de chaleur avec le réfrigérant se trouvant dans les bobines d’évaporation.
Réfrigération par saumure